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Pese a ser la mayor zona productora de vino de España, en CLM es donde menos se consume

España se consolida como tercer productor mundial del vino según el informe ‘Panorama actual y perspectiva del sector vitivinícola 2017’ publicado por EAE Business School, que desvela que Castilla-La Mancha –con seis litros por habitante al año,  es una de las regiones con menor consumo de vino, a pesar de ser de las principales zonas productoras

España se sitúa  por detrás de Italia (39,3 millones de hectolitros) y Francia (36,7 millones de hectolitros), según dicho informe, que desvela que la producción global de vino apenas alcanzó los 246,7 millones de hectolitros en 2017, lo que supone una disminución del 8,2 % con respecto a 2016, un dato comparable con niveles alcanzados en la década de los 60 y con los mínimos anteriores de los años 1991 y 1994.

En España, el consumo per cápita de vino aumentó en los hogares, aunque el recorte de consumo fuera de casa (bares, restaurantes), que ha pasado de 4,52 litros a 3,86 litros, hace que el consumo total haya bajado de los 13,40 a 12,93 litros por habitante.

La cantidad en litros de vino consumida por habitante es muy diferente por áreas geográficas, ya que en algunas la cifra supera ampliamente los 11 litros por habitante al año, como son Cataluña, País Vasco y Baleares, frente a otras que en las que se sitúa por debajo de los 7 litros –Valencia, Navarra, y Murcia– e incluso de los 6 litros por habitante al año, situándose entre éstas últimas Castilla-La Mancha, Extremadura y La Rioja, siendo la primera y la última especialmente significativas al tratarse de las principales zonas productoras.

El gasto en euros de vino por habitante presenta grandes diferencias entre las diferentes Comunidades Autónomas, situándose desde los 11,35 euros de Castilla-La Mancha y los 41,53 euros del País Vasco.

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