El mejor sumiller de Castilla-La Mancha

El valdepeñero José Carlos Maroto se ha proclamado vencedor del V Concurso ‘Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha’ en el que han participado 13 de los mejores catadores de vino de la región

La competición ha contado con dos partes: una prueba teórica donde los concursantes tuvieron que demostrar sus conocimientos identificando una carta errónea, distintas zonas vinícolas y tres productos; y una gran final, donde los tres mejores han hecho frente a una serie de pruebas prácticas, como servir un vino espumoso, realizar una decantación o armonizar un menú propuesto por la organización-

Los finalistas este año han sido José Carlos Rodríguez Maroto, José Luis Villegas, ambos procedentes de Valdepeñas, y Valentín Checa, vecino de Las Pedroñeras y ganador de las tres últimas ediciones .

El presidente de los Sumilleres de Castilla-La Mancha, Ramón Sánchez Camacho, ha aseverado que “esta quinta edición ha tenido más concursantes que nunca”, y ha hecho hincapié en la importancia de la figura del sumiller, una profesional que no solo se encarga de los vinos, sino del agua y del queso, siendo estas labores esenciales para una zona como es Castilla-La Mancha.

Los dos mejores de esta prueba participarán en el Concurso Nacional que organiza la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), que se celebrará el 9 de mayo en el marco del ’32 Salón de Gourmets en Madrid’.